Latteria Soresina

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Con circa 200 soci la forma cooperativa rappresentava e rappresenta ancora oggi il modello più adatto per tradurre in pratica l’intento di rappresentare una comunità. Forte è infatti la mutualità tra i Soci: tutti partecipano al futuro dell’azienda, attraverso l’elezione degli organi di rappresentanza, in un meccanismo in cui tutti hanno pari dignità indipendentemente dal quantitativo di latte conferito. Un legame così stretto tra l’azienda e i suoi componenti si traduce in grande ancoramento al territorio elemento che contribuisce a garantire una qualità elevata del latte conferito e un controllo preciso e costante di tutta la filiera, dalla terra alla tavola, grazie anche ad importanti progetti di innovazione.

La Sfida

Vuoi scoprire come la soluzione Alleantia, grazie alla sua flessibilità, facilità di integrazione e scalabilità di digitalizzare il processo produttivo, ha permesso a Latteria Soresina di digitalizzare il processo produttivo?



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Latteria Soresina ora è a tutti gli effetti una Smart Factory ed ha intrapreso un deciso percorso che garantisce, grazie alle tecnologie implementate che monitorano la produzione in tempo reale, una migliore e più efficiente gestione degli impianti, un abbattimento dei costi di gestione, una puntuale programmazione e pianificazione automatizzata degli impianti ed un notevole risparmio energetico e delle risorse

Michele Falzetta – Direttore Generale, Latteria Soresina

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“UNA SMART FACTORY DEL LATTE”

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