Latteria Soresina

Con circa 200 soci la forma cooperativa rappresentava e rappresenta ancora oggi il modello più adatto per tradurre in pratica l’intento di rappresentare una comunità. Forte è infatti la mutualità tra i Soci: tutti partecipano al futuro dell’azienda, attraverso l’elezione degli organi di rappresentanza, in un meccanismo in cui tutti hanno pari dignità indipendentemente dal quantitativo di latte conferito. Un legame così stretto tra l’azienda e i suoi componenti si traduce in grande ancoramento al territorio elemento che contribuisce a garantire una qualità elevata del latte conferito e un controllo preciso e costante di tutta la filiera, dalla terra alla tavola, grazie anche ad importanti progetti di innovazione.